भारत में खाद्य प्रसंस्करण नवाचार को बढ़ावा देने के लिए टेट्रा पैक और एनआईएफटीईएम ने एमओयू पर किए हस्ताक्षर

खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग में वैश्विक अग्रणी, टेट्रा पैक ने भारतीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में नवाचार को बढ़ावा देने के लिए नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ फूड टेक्नोलॉजी एंटरप्रेन्योरशिप एंड मैनेजमेंट, कुंडली (एनआईएफटीईएम-के) के साथ एक समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए हैं। इस रणनीतिक साझेदारी का उद्देश्य इस क्षेत्र में अनुसंधान को आगे बढ़ाना, नवाचार को प्रोत्साहित करना और कौशल विकास को बढ़ावा देना है।

टेट्रा पैक साउथ एशिया के प्रबंध निदेशक कैसियो सिमोस ने इस साझेदारी के महत्व पर जोर देते हुए कहा, “टेट्रा पैक में, हम खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए नवाचार को बढ़ावा देने और एक स्थायी भविष्य बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं। भारत का खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र व्यापक और विविध अवसर प्रदान करता है, जिसमें प्रत्येक उप-क्षेत्र अद्वितीय विकास क्षमता रखता है।

एनआईएफटीईएम के निदेशक और विभाग प्रमुख डॉ. हरिंदर सिंह ओबेरॉय ने कहा, “जैसे-जैसे वैश्विक खाद्य उद्योग निरंतर विकसित हो रहा है, हम एक ऐसे भविष्य की ओर बढ़ रहे हैं जहां खाद्य सुरक्षा, स्थिरता और नवाचार सर्वोपरि हैं, ऐसे में हमें उद्योग में मजबूत साझेदारियां बनाना अत्यावश्यक है। वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 ने वैश्विक खाद्य परिदृश्य की उभरती चुनौतियों का समाधान करने के लिए विचारकों और नवप्रवर्तकों को एक साथ लाने के लिए एक अनूठा मंच प्रदान किया है। एनआईएफटीईएम में, हम सहयोग की शक्ति में विश्वास करते हैं और टेट्रा पैक के साथ हमारा हालिया समझौता ज्ञापन इसका प्रमाण है।

समझौता ज्ञापन निम्नलिखित प्रमुख क्षेत्रों पर केंद्रित है:

1.अनुसंधान और विकास: औद्योगिक और सरकारी वित्त पोषित पहलों के लिए संयुक्त परियोजनाओं पर सहयोग करना, जिसमें प्रकाशन, पेटेंट और
प्रौद्योगिकी हस्तांतरण जैसे परिणामों पर दोनों संगठनों का संयुक्त रूप से स्वामित्व होगा।
2.उत्कृष्टता केंद्र: सहयोगात्मक अनुसंधान और विकास गतिविधियों को आगे बढ़ाने के लिए टेट्रा पैक द्वारा समर्थित एनआईएफटीईएम में एक समर्पित
उत्कृष्टता केंद्र की स्थापना करना।
3.क्षमता निर्माण: खाद्य विज्ञान, प्रौद्योगिकी और व्यावसायिक प्रबंधन में ज्ञान और कौशल को बढ़ाने के लिए संयुक्त कार्यशालाएं, प्रशिक्षण सत्र और
सेमिनार आयोजित करना।
4.इंटर्नशिप और प्लेसमेंट: विद्यार्थियों के लिए इंटर्नशिप और प्लेसमेंट की सुविधा प्रदान करना, उन्हें खाद्य क्षेत्र में सफल करियर बनाने में मदद करने
के लिए बहुमूल्य उद्योग अनुभव प्रदान करना। इसके अलावा, टेट्रा पैक पीएचडी विद्वानों के लिए स्नातकोत्तर फेलोशिप का समर्थन करेगा, जिसमें
फेलोशिप, आकस्मिकता और यात्रा अनुदान सहित अनुसंधान में सहायता के लिए तीन वर्षों में वित्त पोषण की पेशकश की जाएगी।

यह सहयोग भारत की अनूठी चुनौतियों के लिए समाधान विकसित करने और स्थिरता के प्रति टेट्रा पैक की प्रतिबद्धता को दर्शाता करता है।